ホットクック
COCORO KITCHENのレシピーを見ていて、とても美味しそうに見えた 「じゃがいものみそシチュー」をホットクックミニで作ってみました。 <結論> ・濃厚な味に仕上がりで、お腹が十分満たされました。 <じゃがいものみそシチュー>(2人分) 【材料】 A ・鶏…
今回はホットクックミニで「きのこリゾット」を作ってみました。 <結論> ・30分以内でお米から調理したリゾットが超簡単にできた ・レストランに負けない美味しさに仕上がった <きのこリゾット>(1人分) 【材料】 白米 75g A 玉ねぎ(みじん切り) 50gし…
今回はホットクックで「あさりとキャベツのパスタ」を作りました。 <あさりとキャベツのパスタ> (2人分) 【材料】 ・全粒粉パスタ 200g ・オリーブオイル 大さじ2 ・キャベツ 適量 ・あさり水煮缶 1缶 ・輪切り唐辛子 少々 ・水 400ml ・冷凍刻みねぎ 少…
今回はホットクックミニを使って残り物の材料で「スパニッシュ風オムレツ」を作ってみました。 <スパニッシュ風オムレツ>(2人分) 【材料】 A 玉ねぎ(1cm角切り) 1/2個 じゃがいも(1cm角切り) 1個 にんじん(1cm角切り) 1/2本 エリンギ(1cm角切り)…
今回はホットクックミニを使って冷蔵庫の残り野菜で味噌汁を作りました。 <大根と玉ねぎの味噌汁>(2人分) 【材料】 大根(薄切り) 150g 玉ねぎ(薄切り) 125g 味噌 28g 水 275g(具の重さ)× 1.5倍 = 412.5g だしパック(パックの中の粉) 4g すき焼き…
今回は、ホットクックミニで 「レンコンとにんじんのきんぴら」を作ってみました。 <結論> レンコンの柔らかさが絶妙でとても甘く 味もしっかりしみていて これまで食べたきんぴらの中で一番おいしかったです。 <レンコンとにんじんのきんぴら>(2人分) …
今回は、ホットクックミニで「冷凍しゅうまい」を温める方法をご紹介します。 【手順】 1 内鍋に水100mlを加え、蒸トレイを入れる 2 1に冷凍しゅうまいをのせる 2 まぜ技ユニットはセットしないで、 メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.090(シュウマ…
私はほうれん草が大好きですが 熱湯で茹でるのが面倒でした。 また、ヘルシオウォーターオーブンで茹でたときに 後片付けがとても面倒でした。 そこで今回はホットクックミニを使って ほうれん草を茹でてみました。 <結論> ・内鍋にほうれん草を入れるだけ…
今回はホットクックで「あさりとキャベツのパスタ」を作りました。 <あさりとキャベツのパスタ> (2人分) 【材料】 ・全粒粉パスタ 200g ・オリーブオイル 大さじ2 ・キャベツ 適量 ・あさり水煮缶 1缶 ・輪切り唐辛子 少々 ・水 400ml ・冷凍刻みねぎ 少…
現在、ホットクック料理にハマっています。 今回は、かぼちゃポタージュを作ってみました。 <かぼちゃポタージュ>(4人分) 【材料】 ・かぼちゃ 1/4個 ・玉ねぎ 1個 ・豆乳 200ml ・生クリーム 100ml ・塩 ・水 【作り方】 ① かぼちゃの皮をむいて、一口…
普段、料理をする時間が十分に取れないので テクノロジーの力を借りて料理をしています。 現在使っているキッチン家電の一つが ホットクックです。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.…
昨日、勝間和代さんのブログで紹介されていた ホットクック で作る麻婆茄子を作ってみました。 作り方はこちらの記事に載っています。 katsumakazuyo.hatenablog.com 材料すべてをホットクック の内鍋に入れてスイッチを入れるだけで あっという間においしい…
勝間和代さんの最新刊 『ラクしておいしく、太らない!勝間式超ロジカル料理』 を読んでみました。 ラクして おいしく、太らない! 勝間式超ロジカル料理 自炊を楽しもうと思えた良書でした。 そして、今回はこの本で紹介されていた、 「後がけしょうゆ肉…
先日、納豆チャーハンを作ってみました。 現在、我が家にはフライパンがないため、ホットクック で作ってみました。 まず、釜に冷凍ご飯、納豆に付属のタレと卵を入れて混ぜたもの、ねぎ、ほぐした梅干し、菜種油少々を入れます。 ホットクック の手動メニュ…
今日は、ちょうど家にじゃがいも、にんじん、卵がありましたので、サラダを作ってみました。 じゃがいも、にんじん、卵を茹でるのに一番楽な方法を考えていたところ、 ホットクック ならいっぺんに茹でることができることがわかりました。 シャープ 水なし自…
今日の夕食に ホットクックで「手羽元の無水カレー」 ヘルシオウォーターオーブンで「いんげんとゆで卵のサラダ」 を作りました 無水カレーは 材料を内なべに入れて あとはスタートボタンを押すだけです 参考にしたレシピはこちら cook-healsio.jp 下準備の…
今日の夕食は ヘルシオウォーターオーブンで「チャプチェ」ホットクックで「具だくさん味噌汁」 でした チャプチェはこのレシピを参考にして作りました チャプチェ - ヘルシオを使ったレシピサイト - :COCORO MEMBERS 今回は牛肉の代わりに豚肉を使いました…
今日はひよこ豆を初めてホットクックで蒸してみました。 ① ひよこ豆250gを水に浸して一晩置く。 ② ①のひよこ豆をザルに入れて、水気を切る。 ③ ホットクックの内鍋にお水100ccほど入れて、蒸し板を入れて、その上に②のザルに入れたひよこ豆を置く。 ④ 以下の…