JJの選択日記

よりよい人間関係とライフスタイルを選ぶための情報を発信しています

ヴィーガン

ハンドミキサーで作ったチョコレートミルクシェイク

現在、ハンドミキサーにはまっています♪今日は、「チョコレートミルクシェイク」を作ってみました。 <材料>冷凍バナナ 1本豆乳 適量ココナッツミルク 適量ピーナッツバター 適量カカオパウダー 小さじ1杯強メープルシロップ 少々バニラエッセンス 少々シ…

同僚から、「ヴィーガンとベジタリアンの違いは何?」と聞かれてびっくりしました

先日、4月からの新たな同僚がヴィーガンであることを、現在の職場の同僚に伝えたところ、次の二つの質問を受けました。 「ヴィーガンって何?」 「ヴィーガンとベジタリアンの違いは何?」 私はすでに栄養学について学びを深めていたこともあり、ヴィーガン…

Netflixで「デブで病気で死にそう」を見て、ヴィーガンライフを再開することにしました

今週の月曜日に、4月から新たにいっしょに仕事をすることになるシアトル出身の同僚と初顔合わせをしました。 彼は5年前からヴィーガン生活を送っていて、かつて私も2年間ヴィーガンだったことを伝えたところ、意気投合しました。 それで、今週の月曜日から…