昨晩、我が家にアイスクリームメーカーが届きました。
これを使って、バニラアイスを作ってみました。
＜材料＞
生クリーム（乳脂肪分４７％） 100g
牛乳 80g
テン菜糖 20g
卵の黄身 １個
レシピ本には砂糖40gと書かれていましたが
20gでも十分おいしかったです。
少ない材料でおいしいアイスクリームが簡単にできたので
かなりうれしくなりました。
ただし、お手入れのときに
モーターについていた透明のプラスチックのフタを外さず
そのまま水洗いしてしまったので
モーターが使えなくなってしまいました（涙）
かなりショックでしたが、
モーター部分を再度手に入れることができたら
次回は、豆乳アイスとココナッツミルクアイスを作る予定です。
自宅で添加物が入っていないアイスクリームをぜひ作ってみてください。
