JJ選択日記

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良い子が育つ食べ方とは?0〜14歳の食べ方のポイント

最近いろんな方から
体調面のこと、食のこと、人生のことなどの
ご相談をいただくことが多くなりました。
 
先日は、ある方から
お子さんの食育について
どうすればいいのか悩んでいる
とのご相談をいただきました。
 
実は私は出産経験がないため
お子さんに関するご相談に対して
ご満足いただけるお手伝いができるだろうかと
悩んだ時期もありました。
 
しかし、私は長年教育機関
多くの子どもたちと関わってきたので
その経験を活かして
すべての子どもたちの健康と幸せのために
全力を尽くしていこうと決意しました。
 
なので、今日は
良い子が育つ食べ方」についてお話しします。
 
私が現在学んでいるマクロビオティック望診法では、
宇宙のすべての現象を
陰陽のエネルギー変換と調和で見ていきます。
 
「陰性」は「上昇する・広がる・緩む」働きをします。
 
「陽性」は「下降する・引き締まる・固まる」働きをします。
 
例えば、
人は「陽性」で生まれます。
 
赤ちゃんは
エネルギーがぎゅっと引き締まった状態(陽性)で生まれます。
 
それからだんだん「陰性」の上昇するエネルギーで
多きく成長していきます。
 
一定のレベルまで達したら少し安定して、
また「陽性」の引き締まる方法へ向かいます。
 
「上昇→活発→安定→収束→漂う」
 
これら5つのエネルギー変化が
人の一生の流れです。
 
0歳から14歳までは
上昇(陰性)のエネルギーのステージにあります。
 
つまり、
・成長していく
・背が伸びていく
・臓器が大きくなっていく
時期なのです。
 
なので、この時期は
塩気はあまり必要ではありません。
 
塩は「極陽性」の力を持っているので
成長に必要なエネルギーを阻害するからです。
 
また、この時期は臓器が未発達なので
肉や鶏卵などの動物性食品(陽性)などを控え
上に伸びる葉野菜(陰性)などを多く摂るといいでしょう。
 
大切なのは、
子どもの声や体のサインを見逃さず
子どもたちの変化に合わせて食べ物を調節していくことです。
 
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0〜14歳の食べ方のポイント
1. 塩気は控えめに
2. 動物性食品を控えめにして、葉野菜を多めに
3. 玄米食を基本に
(ただし、子どもがいやがる場合は、
お米は二分づきや三分づきにしてみてください。)
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(参考)


子育てマクロビ教室 良い子が育つ食べ方

 
 
 
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