我が家のキッチンでは、IHヒーターを使っています。 そのため、以前使っていたフライパンが使えなくなってしまいました。 それで、しばらくはフライパン料理をすることをあきらめていたのですが 小さいフライパンであればオーブンに入るので 今日はヘルシオ…

今日は、ちょうど家にじゃがいも、にんじん、卵がありましたので、サラダを作ってみました。 じゃがいも、にんじん、卵を茹でるのに一番楽な方法を考えていたところ、 ホットクック ならいっぺんに茹でることができることがわかりました。 シャープ 水なし自…

今日の夕食に ホットクックで「手羽元の無水カレー」 ヘルシオウォーターオーブンで「いんげんとゆで卵のサラダ」 を作りました 無水カレーは 材料を内なべに入れて あとはスタートボタンを押すだけです 参考にしたレシピはこちら cook-healsio.jp 下準備の…

今日の夕食は ヘルシオウォーターオーブンで「チャプチェ」ホットクックで「具だくさん味噌汁」 でした チャプチェはこのレシピを参考にして作りました チャプチェ - ヘルシオを使ったレシピサイト - ：COCORO MEMBERS 今回は牛肉の代わりに豚肉を使いました…

現在、ハンドミキサーにはまっています♪今日は、「チョコレートミルクシェイク」を作ってみました。 ＜材料＞冷凍バナナ １本豆乳 適量ココナッツミルク 適量ピーナッツバター 適量カカオパウダー 小さじ１杯強メープルシロップ 少々バニラエッセンス 少々シ…

今日は、以下のブログを参考にして、PBWF炊き込みご飯を作ってみました。 globalk-m.com ＜材料＞ ７分づき米 ３合 玉ねぎ、にんじん、かぼちゃ、しめじ、えのき茸 水 ＊＊＊＊＊＊ しょうゆ （上記材料の合計の重さ1337g × 3.75% = 50g) ＜作り方＞ 炊飯器…

前回のブログでは、オメガ３について説明しました。 choicediary.hatenablog.com また、オメガ３について、先ほど非常に興味深い番組を見ました。 ３月１３日まで視聴できます。 www3.nhk.or.jp この番組では、オメガ３のサプリを摂取した患者さんが、心血管…

今日はひよこ豆を初めてホットクックで蒸してみました。 ① ひよこ豆250gを水に浸して一晩置く。 ② ①のひよこ豆をザルに入れて、水気を切る。 ③ ホットクックの内鍋にお水100ccほど入れて、蒸し板を入れて、その上に②のザルに入れたひよこ豆を置く。 ④ 以下の…

これからしばらくはデトックスを意識した料理を作っていこうと考えています。 それで昨日はデトックス効果の高い野菜がたっぷり入った、野菜スープを作ってみました。 ☆材料 トマト缶のトマト 100g 玉ねぎ 100g 大根 100g 人参 100g じゃがいも 100g カリフ…

今日は凍てつくような寒さでしたね。 体がかなり冷えていましたので、今日の夕食にカレーうどんを作ってみました。 ☆材料（2人分） 玉ねぎ（薄切り） 100g にんじん 100g A（片栗粉 大さじ１、カレー粉 大さじ３） 鶏肉 100g 油揚げ １枚 冷凍うどん ２玉 め…

今日のホットクック料理は、味噌汁です。 ☆材料 玉ねぎ・大根・大根の葉 水 みそ ☆作り方 １ 内鍋に、玉ねぎ・大根・大根の葉を入れる ２ １の材料がひたひたになるぐらいまで水を入れる ３ １と２の材料の重さの５％のみそを加える 今回は材料の重さが1039g…

今日は、ごはんがなかったので、夕食にホットクックで煮込みうどんを作ってみました。 ☆材料（2人分） ・野菜など（白菜、人参、しめじ） 全部合わせて200g ・鶏肉 100g ・冷凍うどん ２玉 ・煮干しのだし 0.6L ・みりん 大さじ２ ・しょうゆ 大さじ４ 今回…

昨日届いたホットクックを使って、先ほど夕食のおかずを作りました。 記念すべきホットクック料理の一つ目は、冷蔵庫の残りものを使って、 豚バラの煮物 を作ってみました。 ＜豚バラの煮物＞ ☆材料 大根、かぼちゃ、しめじ （合わせて600g） 豚バラ 200g ご…

今朝は、上賀茂神社にご参拝に行ってきました。 早朝だったため、ほとんど人がいなくて、心地よい空気を感じ取ることができました。 その後、上賀茂神社のすぐ近くにある、私のお気に入りのBoulangerie L'oiseau bleuというグルテンフリーのパン屋さんに行き…

日本では、新年の始まりにお雑煮をいただく習慣がありますね。 同じように、韓国では新年の始まりにトッククをいただく習慣があります。 トッククは、韓国のお餅です。（떡국：トックッ） 昨年まではお雑煮を作っていたのですが、今年はトッククを作ってみま…

私が子どもの頃は、父と母が毎日韓国料理を作ってくれていました。 でも、一人暮らしをするようになってから自分で韓国料理を作ることはまったくありませんでした。 ところが、現在韓国語を学んでいることから「韓国語 果物」をググっていたところ、以下のブ…