最近、週末はこのレーズン食パンをホームベーカリーで焼いています。
下準備3分でパパッとできることと
砂糖を入れてないのにほど良い甘さになっていて
かなり気に入っています。
＜レシピ＞（1斤分）
1 ホームベーカリーのパンケースに、次の順番に入れていく
水 156g
国産強力粉 280g
塩 4g
レーズン 40g
2 1をホームベーカリーにセットする
3 ホームベーカリーのドライイーストを入れるところに
ドライイースト 3g を入れる
4 ホームベーカリーのレーズンケースのところに
レーズン 55g を入れる
5 メニューで「食パン」、レーズン「あり」を選択する
6 ホームベーカリーの「スタート」ボタンを押す。
約4時間後に、仕上がります。
