9月も後半に入ったのに暑い日が続いていますね。
このような時は冷たいものが食べたくなりますね。
夏のアイスクリームは本当に美味しいのですが
カロリーが高く
添加物もけっこう入っています。
実は先日人間ドックの結果が届き
糖質を制限する必要が出てきました（涙）
でもアイスクリームは食べたい。
そうだ、自分で作れば甘さを調節できるし
余計な添加物も入れる必要がないですね。
しかもこちらのアイスクリームメーカーを使えば
20分で簡単にアイスクリームが仕上がります。
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＜材料＞
卵の黄身 1個
豆乳 100g
ハチミツ 20g
ココナッツミルク（冷蔵庫で冷やした上澄みのクリーム）適量
ココナッツミルクの種類が多くてどれを買えばいいか悩むところですが
味と安全面をいろいろ調べていたところ
こちらのココナッツミルクにたどりつきました。
Amazonでお手頃価格で購入できます。
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豆乳は、現在この商品がダントツで美味しいです。
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＜作り方>
こちらの動画をご覧ください。
安心していただける手作りアイスクリーム、
ぜひお試しください！
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